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Maredo in Wien am Opernring

Ein Ausflug nach Wien. Unter anderem wollten wir in einer größeren Gruppe abends etwas Essen gehen. Von den Einheimischen wurde das Maredo, ein Steakhaus am Opernring, vorgeschlagen und ein Tisch reserviert.

Das Restaurant ist günstig gelegen und auch gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Am Opernring steigt man aus der Straßenbahn, geht über die Straße und ist da. Das Motto des Restaurants leuchtet einem von jeder Kasse entgegen: "Gerne und sofort".

Die Speisekarte ist umfangreich und bietet sowohl eine gute Auswahl an Steaks samt frei wählbarer Beilagen wie auch eine Anzahl an fertig zusammengestellten Gerichten an. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Getränkemäßig ist auch alles in Ordnung, der Großteil hat sich ein Weißbier bestellt, das örtliche "Nationalgetränk" halt - auch wenn die Marke aus Bayern stammt.

Es gibt eine Salatbar, an der man sich als Vorspeise bedienen kann. Das Essen selbst war sehr gut und hat allen geschmeckt, da gibt es nichts auszusetzen. Als Nachspeise gab es noch ein kleines Eis, laut Karte aus eigener Herstellung.

Ein großes Manko besteht bei der Umsetzung des hauseigenen Slogans "Gerne und Sofort". Wir mussten sowohl zum Bestellen wie auf das Essen wie auch auf Getränke jeweils sehr lange warten. Ich glaube, bis zum Bestellen war schon eine halbe Stunde vergangen, gegessen haben wir dann nach über einer Stunde. Der Kellner ist zwar sehr beschäftigt durch die Gegend gelaufen, hatte aber nur selten Zeit, sich überhaupt mal um unseren Tisch zu kümmern. Demzufolge saßen wir im Laufe des Abends mehrmals "auf dem Trockenen".

Fazit: das Essen ist sehr gut, die Bedienung lässt zu wünschen übrig. Alles in allem dadurch nur ein mittelmäßiges Restaurant. Wer Zeit mitbringt, bekommt jedoch hervorragendes Essen serviert.

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