Rund um den Hasselbachplatz in Magdeburg gibt es ja diverse Kneipen, Gaststätten, Bars und Imbissstuben. Eine davon, recht neu eröffnet, ist das “Bistro Elsass” auf der Otto-Von-Guericke Straße. Im Angebot sind Elsässer Flammkuchen, Weine aus aller Welt und Kaffeespezialitäten.
Dienstags ist dort “All You Can Eat!” für 5 Euro. Aufmerksam gemacht durch Geschäftspartner haben wir uns alle dort abends getroffen und wollten das Angebot testen. Das Ergebnis: die Flammkuchen schmecken sehr gut und die verschiedenen Weine kamen auch gut an. Auf dem Buffet gab es drei verschiedene Sorten: normale, mit Ananas und mit Schinken. Allerdings spricht dieses Foto Bände über die Verfügbarkeit:
Die Küche des Bistros ist zu klein oder zu langsam, ich weiß es nicht genau. Die Tische draußen waren nicht voll besetzt und drinnen saßen überhaupt nur an einem Tisch Leute. Trotzdem mussten wir jeweils gut 10 Minuten warten bis ein neuer Flammkuchen das Buffet erreichte - und gleich wieder verschwand. So ein Stück Teigware reicht mal gerade für zwei bis drei Leute. Wenn im Bistro mal voll ist kann von “all you can eat” keine Rede mehr sein. Noch dazu war längere Zeit vor Ende des Buffets der Nachtisch (Obstsalat) aus und davon hätte man nun wirklich genügend auf Lager haben können.
Mal schauen, wenn die Küche vergrößert ist, kommen wir sicher gern wieder. So haben wir dann noch einen Abstecher ins CoCo gemacht und uns einen Cockteil genehmigt. Aber darüber berichte ich ein andermal - oder auch nicht.